Makanan Khas Pangkalan Bun, Jajanan Kotawaringin Barat Nomor 1

Pangkalan Bun adalah sebuah kota di Kabupaten Kotawaringin Barat yang berada di wilayah Kalimantan Tengah ini ternyata memiliki beberapa makanan khas yang tak kalah unik dari beberapa kota besar lainnya, bagi anda yang pernah berkunjung ke Pangkalan Bun mungkin pernah mencicipi berbagai masakan khas disini atau malah belum pernah mencoba?.

Nah, dalam artikel ini KoranFakta mengulas beberapa makanan khas Pangkalan Bun yang dapat membuat anda ketagihan dengan kelezatan makanan khas “Kota Manis” ini.

Coto Manggala Makanan Khas Pangkalan Bun

Makanan khas Pangkalan Bun yang pertama adalah coto manggala, yaitu soto khas Pangkalan Bun yang mungkin membuat anda heran karena bahan yang di gunakan tidak biasa seperti jenis soto pada umumnya. Berbahan dasar dari singkong atau ketela pohon dengan kuah soto yang gurih membuat Soto Manggala menjadi makanan khas Pangkalan Bun banyak digemari masyarakat Pangkalan Bun.


Kenapa di namakan ” Soto Manggala ” itu karena masyarakat Pangkalan Bun dan kawasan Kalimantan Tengah nama bagi singkong atau ketela pohon di sebut atau di namai dengan ” Manggala ” maka jadilah nama soto manggala hingga sekarang.

Baca Juga:   Rahasia Sukses Membuat Roti Panggang Cokelat Pisang dalam 7 Langkah Mudah!

Kerupuk Basah Makanan Khas Pangkalan Bun

Yang berikutnya makanan khas Pangkalan Bun yang tak kalah enaknya ialah Kerupuk Basah. Makanan yang satu ini yang terbuat dari ikan tenggiri diolah hingga berbentuk lonjong dengan ciri khas berwarna pink merah muda serta dapat di hidangkan dengan cara dikukus, dibakar maupun di gorang apalagi disajikan dengan diolesi sambal semakin meriah aja jajanan ini, dikarenakan kerupuk basah adalah jajanan khas Pangkalan Bun dan juga kerupuk basah khas kalimantan ini sangat di gemari setiap kalangan masyarakat.

Bingka Makanan Khas Pangkalan Bun

Bagi orang kalimatan selatan mungkin tidak asing dengan makanan yang satu ini walau agak berbeda dari bahan dan penyajiannya, seperti yang banyak di ketahui bingka adalah Kue yang berbentuk seperti kembang atau bunga ada juga berbentuk bulat pipih dengan berbagai varian rasa, seperti rasa, pisang, kelapa muda, rasa kentang, serta bingka beras dan masih banyak berbagai rasa lainnya, dengan tekstur lembut, lunak, dan manis dan sedikit berair layak anda coba untuk menyantap salah satu kue khas Pangkalan Bun di Kabupaten Kotawaringin Barat ini.

Baca Juga:   Niat Sholat Tarawih: Langkah Awal Menuju Pahala Lebih dalam Ibadah Ramadan 1444 H

Kue atau wadai dalam bahasa masyarakat lokal bercitarasa manis ini biasanya akan banyak di temui pada saaat bulan Ramadhan atau bulan Puasa namun ada juga yang menjualnya di hari-hari yang dapat kita temui di kedai wadai sekitar Pangkalan Bun maupun pemesanan secara oline.

Amplang Makanan Khas Pangkalan Bun

Amplang adalah makanan ringan atau cemilan renyah dan gurih khas Provinsi Kalimantan, namun juga menjadi salah satu makanan khas Kota Pangkalan Bun karena amplang berbahan dasar dari ikan tenggiri atau ikan sungai ini bisa kita temui di berbagai tempat serta Pangkalan Bun adalah kota dengan sungai dan ikan yang berlimpah sehingga sangat mudah dalam mencari bahan membuat amplang tersebut.

cemilan ini juga sering dijadikan sebagai oleh oleh atau buah tangan para pelancong atau wisatawan yang berkunjung ke Pangkalan Bun.

Itulah beberapa makanan khas Pangkalan Bun yang bisa anda coba dan cicipi disaat anda berkunjung kesana anda juga bisa sekaligus mengunjungi tempat wisata di Pangkalan Bun yang tidak kalah indahnya dengan kota-kota besar lainnya.